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選用無病床土苗床選擇在背風向陽、地勢高燥的地方。床土使用比較肥沃的、連續5年未種過茄果類、瓜類及十字花科蔬菜的大田土，土質以沙壤為好，并且要注意選擇13～17厘米以內的表層土；忌用園土作床土。為防止土壤帶菌傳病，可對床土進行消毒處理，其消毒處理方法很多，常用的有多菌靈消毒、福爾馬林消毒。浸種、催芽用55℃溫水浸種15分鐘，并不斷攪拌，至水溫降到30℃左右為止，然后在室溫下浸種、催芽。不同蔬菜浸種、催芽的時間有所不同。在適宜的條件下，黃瓜需36~48小時、白菜及甘藍36小時左右...

產生藥害的原因雖然較為復雜，但不外乎以下三個方面：一是錯用農藥或雜質的農藥；二是使用變質和含有害雜質的農藥；三是尚未掌握施藥技術，施藥時選擇了不適宜的作物生育階段以及不適宜的施藥天氣、方法等。藥害的主要癥狀表現：（１）斑點型。這類藥害主要表現在作物葉片上，有時也發生在莖稈或果實皮上。常見的藥斑有褐斑、黃斑、網斑等幾種。如水稻秧田初期噴灑丁草胺不當，稻葉會發生不規則褐斑；用井岡霉素噴灑西瓜苗葉，會出現小黃斑；波爾多液在蘋果表面上可產生木栓組織的棕色網斑等。（２）黃化型。這類藥害...

有的菜農為降低大棚內的空氣濕度，在給蔬菜澆水后立即通風，其實這種做法是不可取的。澆水后應首先提高棚內溫度，待地溫提高后通風。因為澆水會造成地溫降低，從而導致蔬菜吸收水肥的能力降低，而且地溫偏低對蔬菜毛細根的傷害很大，會導致蔬菜生長發育嚴重受阻。澆水后先提溫后通風，不僅可以加速地溫的恢復，還可以大大增加空氣相對含水量，有利于棚內濕氣的排出，更有利于降低棚內濕度。溫度高低對水分蒸發和空氣相對含水量影響很大，低溫情況下空氣相對含水量小，空氣相對濕度也容易達到飽和，此時通風很難有效降...

酸度計的級別和儀器的準確度是不同的兩個概念，儀器級別與其準確度并不*一致。酸度計的級別是按其指示器（簡稱電計）的分度值（分辨率或zui小顯示值）表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器；zui小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的準確度是電計與電極配套測試標準溶液的綜合誤差，它不僅與電計有關，而且與玻璃電極和參比電極更有關。從實際使用要求出發，目前電計的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當前的科技水平，*可以制作出更精密...

在灌溉時，許多農民認為澆水越多越好，越透越好，其實不然。流失養分土壤中的養分包括施入土壤中的化肥，大部分以離子狀態溶解在土壤溶液中，澆水多了，養分會隨水流失到地外或深層，根系吸收不到，造成浪費。破壞土壤澆水過多，土壤中長期積水，土中膠體物質被稀釋而流失，影響團粒結構的形成，導致土壤理化性狀下降，易黏結，同時土壤中好氣微生物因水分多空氣少而死亡，肥力下降。缺氧傷根澆水過多，因土壤中氧氣減少，根系呼吸受阻，影響根系生長。若滯水時間過長，會造成死根。降低地溫澆水過多，因水的熱容量大...

2008年5月，遼寧、河北部分花生種植區出現了爛種問題：到5月下旬還不見出苗，扒開表土一看，花生種籽都已爛在地里了。當時有的農戶通過向專家咨詢，為什么花生出不了苗？當前又到了花生播種的季節，為防止花生再出現爛種現象，中國農業大學曹一平教授給我們講解花生爛種的原因及當前種花生的注意事項。專家：去年春播花生出現爛種，既有外因也有內因。外因是去年4月中下旬至5月上旬幾次寒流侵襲造成了春季一段時間的冷涼與偏濕天氣。這對喜溫的花生出苗很不利；內因在于花生種子的特點。花生對出苗的條件要求...

購買：我國近年來大力推行了農產品市場準入制度，要求只有符合質量安全要求的農產品方能上市出售。大型批發市場、超市及大型農貿市場所出售的農產品受到嚴格檢測及監督管理，一般也建立了速測點，因此，在以上地點購買的產品在質量安全上會更有保證。同時，根據歷年的檢測結果顯示，超市的農產品質量安全合格率要高于農貿市場。消費者應盡量避免到小攤販那里去購買，因為小攤販流動性大，很難定點監管，且生產規范性差，相當大一部分攤販所出售的農產品來自自家生產或收購散戶所生產的，這對執法以及消費者理賠均造成...